高粉 | 低粉 |
水 | |
抹茶粉 | 麻薯 |
可可粉或巧克力酱 | 豆沙馅 |
1.揉面团一直到出手套膜→醒发→1/3加入抹茶粉,分割成小的面团,上面放一层麻薯,再分豆沙馅儿
2.包成三角形,接口冲下
3.抹茶面团分割,分别擀25厘米左右的长条,围粘在三角面团上。
4.再次进行整理压边
5.烤箱预热后,入烤箱180度30分钟,上色后及时盖锡纸
6.稍凉后,用可可酱粉调或巧克力酱,在面包上画出喜欢的表情,我这可真是风情万种的表情
7.好吧,再给你们美颜一下吧,准备,一二茄子
1.揉面时的水量慢慢的加入,根据水的吸水度 2.烤箱的温度根据自己家的温度,进行调整