用料：
- 金针菇 1/2把
- 冷冻黄花菜 100克
- 西红柿 1个
- 小葱 2根
- 香菜 2根
- 大蒜 1瓣
- 番茄酱 1勺
- 盐 1勺
- 五香粉 1/2勺
- 鸡粉 1勺
- 白糖 1勺
做法：
- 1. 准备食材
- 2. 西红柿用筷子扎起来，放在煤气上烤至爆皮。
- 3. 西红柿切碎备用
- 4. 金针菇撕碎备用
- 5. 香菜小葱切碎
- 6. 大蒜切末备用。
- 7. 起锅烧油，放入蒜末爆香，倒入西红柿炒至软烂出沙，再放入金针菇。
- 8. 加入盐，五香粉，番茄酱调味，再加入没过食材的水烧至翻滚。
- 9. 倒入解冻的黄花菜烧至翻滚后，加入一勺白糖提鲜，再放入小葱香菜，盛入碗里即可食用。
- 10. 成品图