桃子馅的桃子

桃子馅的桃子
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作者:糖小田yuan

健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

粘米粉 25克
低筋面粉 20克
细砂糖 30克
桃子(馅料) 500克
细砂糖(馅料) 40克
清水(馅料) 50克
红曲米粉 2克
抹茶粉 2克

桃子馅的桃子的做法

  • 桃子馅的桃子的做法图解1

    1.准备一下所需要的食材用料。

  • 桃子馅的桃子的做法图解2

    2.牛奶、黄油、细砂糖放在一起。

  • 桃子馅的桃子的做法图解3

    3.隔热水加热至黄油和细砂糖融化。

  • 桃子馅的桃子的做法图解4

    4.过筛加入粘米粉、糯米粉、低筋面粉。

  • 桃子馅的桃子的做法图解5

    5.搅拌均匀上锅蒸熟。

  • 桃子馅的桃子的做法图解6

    6.把蒸好的面团用刮刀揉搓均匀。

  • 桃子馅的桃子的做法图解7

    7.整理一下蒸好的面团盖保鲜膜放冰箱冷藏至凉。

  • 桃子馅的桃子的做法图解8

    8.把桃子去皮切丁。

  • 桃子馅的桃子的做法图解9

    9.加水加细砂糖放锅中煮至汤汁浓稠微焦糖色。

  • 桃子馅的桃子的做法图解10

    10.把桃子馅分成50克一个捏圆放冰箱冷冻至硬。

  • 桃子馅的桃子的做法图解11

    11.面团分成20克的2个分别加入抹茶粉和红曲米粉揉均匀。
    然后白色和红色分成6个,抹茶分成12个。
    方子量可做12个,图中展示3个。

  • 桃子馅的桃子的做法图解12

    12.把白色面团和红色面团擀成薄饼重叠。

  • 桃子馅的桃子的做法图解13

    13.放入冷冻好的馅料。

  • 桃子馅的桃子的做法图解14

    14.然后包包子法收口~

  • 桃子馅的桃子的做法图解15

    15.翻过来整理一下形状。

  • 桃子馅的桃子的做法图解16

    16.用刀背刻成桃子形状。

  • 桃子馅的桃子的做法图解17

    17.用抹茶粉面团制作出桃子叶。

  • 桃子馅的桃子的做法图解18

    18.粘少量清水贴在桃子上。

  • 桃子馅的桃子的做法图解19

    19.表面刷一层红曲米粉即可。

  • 桃子馅的桃子的做法图解20

    20.块尝尝吧~

  • 桃子馅的桃子的做法图解21

    21.成品图

小贴士

馅料可换成自己喜欢的。
密封冷藏保存1~2天。

本菜谱由糖小田yuan上传

桃子馅的桃子的家常做法

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