胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.虾头放油里炸。煸出虾油。
2.香菇切块,切丁也行
3.虾油滤出来,放香菇和生姜片炒一下。加开水煮开
4.提前几个小时把米洗净放冷冻。水开下米!
5.虾我没有去壳。这样肉很嫩,肚子下面剪一刀
6.大火煮开转中火
7.米粒烂了放虾
8.虾煮变色后放盐和青菜
9.最后滚开一下淋上虾油撒少许胡椒粉
10.顺便炸了几根油条
11.暖和和的早餐。有没有跟我一样油条喜欢沾酱油的。
煮粥时锅上架两根筷子盖上盖子不会噗锅。这个不算潮汕粥,只是我自己的方法,有时候早上来不及电饭煲里定时煮上白粥然后加入青菜和虾20分钟就可以吃了