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黄童白叟的做法
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用料:
糯米粉
150克
南瓜
8小块
白芝麻
1克
白糖
5克
水
适量
小贴士:
1、放白糖的量因人而异
2、南瓜糯米糕蒸好后,晾至常温再放入冰箱
3、用勺子沿着边沿将南瓜糯米糕取出
做法:
1.
准备好食材:糯米粉、南瓜、白芝麻
2.
将南瓜削皮切成8小块
3.
把南瓜放于电饭煲中蒸熟(煮饭时同时蒸)
4.
将蒸熟的南瓜取出
5.
用勺子将南瓜碾压成糊状
6.
加入5克白糖
7.
倒入150克糯米粉
8.
用筷子顺时针搅拌均匀
9.
锅中倒入适量水,把南瓜糯米糊放入蒸格中,大火蒸30分钟
10.
30分钟后关火,将蒸熟的南瓜糯米糕取出,晾至常温
11.
再放入冰箱冷却半个小时
12.
半个小时后,将南瓜糯米糕用勺子取出
13.
随即用刀切成块状
14.
洒上1克白芝麻
15.
黄童白叟就制作好了
16.
成品图