
用料:
- 香蕉 1根
- 高筋面粉 300克
- 水 150克
- 盐 3克
- 玉米油 20克
- 燕麦干果 10克
- 巧克力酱 10克
- 蜂蜜 10克
做法:
- 1. 面粉,放入盘中,加入盐
- 2. 用筷子,搅拌均匀
- 3. 加入水,边加,边搅拌成絮状
- 4. 把絮状面块,揉成面团
- 5. 揉成如图光滑的面团,即可
- 6. 把面团,整形成长条
- 7. 分成,三个相等的小剂子
- 8. 把小剂子,再次揉成面团
- 9. 准备一个圆盘,刷上油
- 10. 把每个小面团,按压成圆形饼状,饼坯的两面,刷上油
- 11. 把刷上油的饼坯,放入盘中
- 12. 盖上保鲜膜,醒上1个小时
- 13. 面醒好后,准备好香蕉一根,剥皮
- 14. 把香蕉,切成小块
- 15. 把蜂蜜,加入香蕉中,搅拌均匀备用
- 16. 把饼皮,擀开,越薄越好,注意,不要擀破
- 17. 准备好大的平底锅,热锅刷油
- 18. 把饼皮放入,小火煎
- 19. 煎至,饼皮两面金黄
- 20. 把香蕉块,放入饼皮中
- 21. 用筷子,卷起来,封口处,再小煎一会儿,定型后,关火
- 22. 把做好的香蕉卷,用刀斜切
- 23. 把香蕉卷,装盘,洒上燕麦干果和巧克力酱,就可以了