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家庭版香蕉卷的做法

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  • 用料:

  • 香蕉  1根
  • 高筋面粉  300克
  •  150克
  •  3克
  • 玉米油  20克
  • 燕麦干果  10克
  • 巧克力酱  10克
  • 蜂蜜  10克

做法:

  • 1. 面粉,放入盘中,加入盐
  • 2. 用筷子,搅拌均匀
  • 3. 加入水,边加,边搅拌成絮状
  • 4. 把絮状面块,揉成面团
  • 5. 揉成如图光滑的面团,即可
  • 6. 把面团,整形成长条
  • 7. 分成,三个相等的小剂子
  • 8. 把小剂子,再次揉成面团
  • 9. 准备一个圆盘,刷上油
  • 10. 把每个小面团,按压成圆形饼状,饼坯的两面,刷上油
  • 11. 把刷上油的饼坯,放入盘中
  • 12. 盖上保鲜膜,醒上1个小时
  • 13. 面醒好后,准备好香蕉一根,剥皮
  • 14. 把香蕉,切成小块
  • 15. 把蜂蜜,加入香蕉中,搅拌均匀备用
  • 16. 把饼皮,擀开,越薄越好,注意,不要擀破
  • 17. 准备好大的平底锅,热锅刷油
  • 18. 把饼皮放入,小火煎
  • 19. 煎至,饼皮两面金黄
  • 20. 把香蕉块,放入饼皮中
  • 21. 用筷子,卷起来,封口处,再小煎一会儿,定型后,关火
  • 22. 把做好的香蕉卷,用刀斜切
  • 23. 把香蕉卷,装盘,洒上燕麦干果和巧克力酱,就可以了