豆腐:生津 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.豆腐切块备用
2.辣椒面(也可以用炸好的辣椒油)
3.淀粉
4.肉末
5.油热加入肉末
6.肉末变色加入葱蒜
7.葱蒜出香味加入豆腐
8.在加一些热水 中火炖五分钟
9.开锅后加入花椒粉 白胡椒粉 大火煮一分钟
10.加入辣椒粉中火煮两分钟 然后勾芡
11.成品
勾芡时要让汤微多一些 不让勾芡时芡会成块
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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