愤怒的小鸟豆沙包的做法

• 1.温水里加入白糖和酵母，搅拌均匀无颗粒，加入面粉揉成光滑的面团。

• 2.主面团是红色红曲粉，黑色和黄色部分一丁点面团就够，还要预留一小块白色面团。白色面团分成4份，比例为：9：1：1：1。白色面团分别加入红曲粉，竹炭粉，芒果粉调色。

• 3.黑色面团擀成薄片，白色面团也擀成薄片，用一个细的吸管在黑色面团压成圆形，再移入白色面团用手压一下，使两个面团贴实，做成眼睛。也可以沾点水好操作。再用一个粗吸管压出眼睛。

• 4.黑色面团再切成长片，切成长三角，做小鸟的眉毛部分。

• 5.黄色面团擀成长条，切成菱形块，做小鸟的嘴巴

• 6.红色主面团切成均匀大小的剂子，擀成包子皮，包入豆沙馅。

• 7.利用虎口位置收口。

• 8.反过来是个光滑的圆馒头

• 9.先贴上眼睛部分

• 10.用牙签使劲压一下，贴上嘴巴

• 11.最后贴上眉毛部分。

• 12.全部整形结束

• 13.放入蒸屉醒发至1.5倍大，约1小时。大火蒸至冒气后计时10分钟，关火后再焖3分钟出锅。

• 14.成品图一

• 15.成品图二

• 16.成品图三