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  • 用料:

  • 面粉  300克
  • 酵母  2克
  • 温水  170克
  • 白糖  8克
  • 可可粉  少许
  • 黑豆  少许

做法:

  • 1. 温水里加入白糖和酵母,搅拌均匀无颗粒,加入面粉揉成光滑的面团。松弛10分钟。
  • 2. 取一小块面团,加入少许可可粉调色,揉成光滑的面团。
  • 3. 用粗吸管压圆形做耳朵
  • 4. 将部分圆形压成椭圆形做熊猫眼睛。
  • 5. 白色面团分成均匀大小的面团揉光滑。
  • 6. 先贴上耳朵
  • 7. 再贴上眼睛
  • 8. 最后贴上黑豆做嘴巴
  • 9. 全部整形结束后,醒发至1.5倍大。
  • 10. 放入蒸屉醒发至1.5倍大,约1小时。大火蒸至冒气后计时10分钟,关火后再焖3分钟出锅。
  • 11. 成品图