
用料:
- 面粉 300克
- 酵母 2克
- 温水 170克
- 白糖 8克
- 可可粉 少许
- 黑豆 少许
做法:
- 1. 温水里加入白糖和酵母,搅拌均匀无颗粒,加入面粉揉成光滑的面团。松弛10分钟。
- 2. 取一小块面团,加入少许可可粉调色,揉成光滑的面团。
- 3. 用粗吸管压圆形做耳朵
- 4. 将部分圆形压成椭圆形做熊猫眼睛。
- 5. 白色面团分成均匀大小的面团揉光滑。
- 6. 先贴上耳朵
- 7. 再贴上眼睛
- 8. 最后贴上黑豆做嘴巴
- 9. 全部整形结束后,醒发至1.5倍大。
- 10. 放入蒸屉醒发至1.5倍大,约1小时。大火蒸至冒气后计时10分钟,关火后再焖3分钟出锅。
- 11. 成品图