用料：
- 小米 适量
- 面粉 适量
- 鸡蛋 一个
- 油菜 两棵
- 香菇 三个
- 番茄 一个
- 生抽 一勺
- 食用油 适量
- 食用盐 适量
- 小麻油 一勺
- 香葱 一根
- 胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
- 生姜 一块
小贴士：
1.小米焯水后一定要过凉水。
2.要用勺将小米舀入面粉中，而不是面粉倒入小米中，不要将顺序弄错了，不然拌出来的是大块面疙瘩。
做法：
- 1. 美美图片来一张。
- 2. 最小的疙瘩，美味诱人！
- 3. 准备食材并洗净。
- 4. 番茄去皮切丁，生姜切丁。
- 5. 香菇切丁，油菜切碎。
- 6. 鸡蛋放一点点盐打散。
- 7. 锅内放清水，水开后放小米，煮两分钟捞出过凉水。
- 8. 小米沥干水分，用勺子将小米舀入面粉中，拌匀， 使每一粒小米都裹上面粉，最小的疙瘩就做好啦。
- 9. 锅内放油，放生姜爆香。
- 10. 放番茄炒出番茄汁。
- 11. 放香菇。
- 12. 放适量的清水，大火烧开。
- 13. 撒上小米疙瘩。
- 14. 用锅铲搅拌一下。
- 15. 放盐。
- 16. 放一勺小麻油。
- 17. 放一勺生抽。
- 18. 淋入蛋液。
- 19. 撒上油菜，放胡椒粉鸡精，撒上香葱。
- 20. 最小的疙瘩汤做好，营养丰富，养胃暖胃。