浓香咖啡燕麦包

浓香咖啡燕麦包
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健康功效

鸡蛋:养血

食材用料

高筋面粉 190克
咖啡粉(1条15克) 2条
2克
酵母 2.5克
软化黄油 15克
黑燕麦 40克

浓香咖啡燕麦包的做法

  • 浓香咖啡燕麦包的做法图解1

    1.拉丝效果棒棒的哦

  • 浓香咖啡燕麦包的做法图解2

    2.所需食材:高筋面粉、咖啡、牛奶、鸡蛋、盐、红糖、酵母、软化黄油、黑燕麦

  • 浓香咖啡燕麦包的做法图解3

    3.除掉黄油,将所有的食材全部丢进面包机桶内

  • 浓香咖啡燕麦包的做法图解4

    4.开启面包机,和面功能30分钟

  • 浓香咖啡燕麦包的做法图解5

    5.30分钟结束,面团可以拉出厚膜,看图

  • 浓香咖啡燕麦包的做法图解6

    6.这时丢进黄油,按照上面的程序在进行一次

  • 浓香咖啡燕麦包的做法图解7

    7.第二次程序结束,面团已经可以拉出透明的薄膜

  • 浓香咖啡燕麦包的做法图解8

    8.再次利用面包机,发面功能进行发面,发至两倍大,中间戳洞不会回缩即可

  • 浓香咖啡燕麦包的做法图解9

    9.取出用手进行揉压排气

  • 浓香咖啡燕麦包的做法图解10

    10.按照自己喜欢的造型,做出同等大小的面团,盖上保鲜膜,二次发酵至两倍大,烤箱180度预热5分钟

  • 浓香咖啡燕麦包的做法图解11

    11.给它的外表进行美颜,找来树叶筛上面粉,送进烤箱18度20分钟,完美出炉

小贴士

度数与时间按照自家的烤箱来决定,烤时多观察,闻到浓浓的香味就证明已经好了

本菜谱由简单-家常菜上传

浓香咖啡燕麦包的家常做法

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