用料：
- 莴笋叶 250g
- 粉丝 30g
- 鸡蛋 1个
- 干虾皮 50g
- 盐 适量
- 蒜 2瓣
- 生抽 少许
小贴士：
1.小虾皮用油稍炒一下会更香2.盐不要放太多，因为已经有虾皮的.3.莴笋叶一定要用开水焯
做法：
- 1. 莴笋叶焯水攥干水份
- 2. 切碎
- 3. 鸡蛋打散炒熟
- 4. 虾皮用炒鸡蛋的余油，炒一下即可
- 5. 干粉丝焯水后切成小段
- 6. 蒜切成末
- 7. 加入一个容器里面放入适量的盐和少许的生抽
- 8. 搅拌均匀
- 9. 包包子，醒发15分钟，开锅后蒸五分钟，焖4分钟。
- 10. 装盘即可
1.小虾皮用油稍炒一下会更香2.盐不要放太多，因为已经有虾皮的.3.莴笋叶一定要用开水焯