鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
白糖:活血化瘀
1.备好食材
2.土司的中间用勺子压凹陷,烤箱200度预热5分钟
3.碗里打入一个全蛋加一个蛋清加入酸奶、玉米淀粉、白糖,搅打均匀。一个蛋黄另放打匀备用
4.打匀的酸奶蛋液(布丁液)用小勺舀入土司中间,再将蛋黄液拉上喜欢的图样
5.入烤箱200度烤15分钟即可
6.四周酥脆,中间嫩滑
7.配上一杯牛奶,不错的早餐,或是午后餐点。
我自己烤制的土司,回弹效果不错,所以勺子压凹糟的效果不太好,以至布丁液溢出来了。下次可改用小刀挖出一层土司,这样就能放入更多的布丁液了。