
用料:
- 饼皮材料:高筋面粉 150克
- 温水 100克
- 酵母 2.5克
- 橄榄油 少许
- 馅料:培根 3片
- 小香肠 6根
- 青椒 一个
- 马苏里拉奶酪 100克
- 橄榄油 适量
- 蕃茄酱 适量
- 黑胡椒酱 适量
- 披萨草 少许
做法:
- 1. 准备好食材。
- 2. 将饼皮材料放入容器内。
- 3. 搅拌均匀,揉成光滑的面团(要多揉一会),发酵至两倍大。
- 4. 面团发酵的时间来处理馅料,将青椒切成圈。
- 5. 培根切成小块待用。
- 6. 香肠切成薄片待用。
- 7. 面团发酵好后取出排气,擀成比披萨盘稍大的饼皮。
- 8. 披萨盘内刷一层橄榄油。
- 9. 放入披萨饼皮,用叉子插一些小孔。
- 10. 刷上一层番茄酱。
- 11. 在周围铺上一圈香肠片。
- 12. 均匀的铺上一层马苏里拉奶酪。
- 13. 码放好青椒圈。
- 14. 均匀的铺上培根片。
- 15. 挤上一层黑胡椒酱。
- 16. 再均匀的铺上一层马苏里拉奶酪。
- 17. 撒入少许披萨草。
- 18. 烤箱提前预热10分钟。
- 19. 放入预热好的烤箱内,上下火130度,烤20分钟。
- 20. 美美的享受美味吧。