1.准备好食材:糯米粉、绿豆面、小麦粉、纯牛奶、澄面
2.将20克绿豆面、60克糯米粉、40克小麦粉、5克澄面倒入纯牛奶中
3.搅拌均匀后,加入5克炼乳,继续搅拌均匀
4.在双面煎锅中倒入2克植物油,盛入绿豆糯米糊
5.调成小火,盖上盖子
6.一面成熟后,翻另一面,一共需要5分钟左右
7.将制作好的绿豆糯米糕取出,晾一晾
8.用刀切成8块三角形
9.再拼成星星的形状
10.斗转星移就可以呈上桌子了
1、没有澄面,可用玉米淀粉代替2、在双面煎锅中倒入植物油,避免黏锅3、制作绿豆糯米糕的过程中,需开小火
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