平底锅版南瓜小面包的做法

• 1.准备好食材（鸡蛋忘记拍了）。

• 2.南瓜清洗干净，去皮切成薄片。

• 3.放入蒸锅蒸20分钟。

• 4.蒸好后稍放凉，用勺子压成泥。

• 5.面粉中打入鸡蛋。

• 6.加入白砂糖。

• 7.放入酵母。

• 8.加入适量南瓜泥。

• 9.搅拌成絮状。

• 10.用手揉成光滑的面团。

• 11.包上保鲜膜，放入温暖的地方，发酵至两倍大。

• 12.发酵好的面团，用手指沾面粉插入不回缩，不塌陷即可。

• 13.将面团取出排气，擀平，切成长条。

• 14.然后再切成小粒，静置发酵5分钟。

• 15.平底锅内刷一层油。

• 16.把小面包放入锅内，不要翻动，小火慢煎。

• 17.待一面煎黄后，再翻另一面煎，直至各个面都煎至金黄色。

• 18.香甜可口的小面包做好了。