用料：
- 豆角 一斤
- 五花肉 三两
- 油 三两
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 盐 少许
- 鸡粉 少许
- 酱油 一小勺
- 老抽 一小勺
- 料酒 少许
- 八角 一个
- 蚝油 少许
小贴士：
这道菜特别容易做 不需要很复杂 开锅后一定要小火炖即可
做法：
- 1. 豆角洗净去掉尖根 沥干备用
- 2. 五花肉切片备用
- 3. 葱姜蒜切好备用
- 4. 油热加入姜八角 煸出香味
- 5. 出香味后加入五花肉翻炒
- 6. 中火翻炒炒到金黄加入葱蒜煸炒香味
- 7. 加入豆角中火煸炒
- 8. 炒变软 变色加入水
- 9. 水末过豆角 大火烧开
- 10. 开锅后小火炖 加入盐 鸡粉 酱油 老抽 料酒 蚝油 收好汤汁
- 11. 成品