肉汤圆的做法

• 1.准备食材：

• 2.把食材都切成丁

• 3.先放入肉末炒成半熟 加入姜蒜炒香 倒入香菇翻炒，加入盐 酱油 耗油 料酒 胡椒粉翻炒均匀，再加入剩下的配菜炒熟 撒入葱花

• 4.盛入大盘中 晾凉

• 5.大碗中 加入糯米粉

• 6.水要边倒 筷子边搅拌 以免水加多 和的太烂

• 7.和成不粘手就好了

• 8.确保馅凉了才能包 一定要先摺四个角包 这样包不会包破

• 9.四个角合成 要慢慢的搓成圆形 不能很快 手劲要轻 太重也会破

• 10.包的比较大 小的包起来容易漏馅

• 11.水开之后 关小火煮 火不能太大 以免把馅煮烂

• 12.肉汤圆放入水翻滚上来 加入一次凉水煮

• 13.像这样漂浮起来 肉汤圆就熟了

• 14.大碗里加紫菜 少许盐 加酱油 葱花就已经很好吃了哦

• 15.很香哦