小蜜蜂馒头的做法

• 1.南瓜蒸熟后沥去多余的水分

• 2.压成泥后，加入酵母拌匀，再加入面粉拌成絮状

• 3.揉成光滑面团，密封发酵至两倍大

• 4.把发酵好的面团揉匀排气

• 5.分成若干个小面团，搓成椭圆形

• 6.再用红糖面团，搓成细长条，放椭圆面团上装饰出小蜜蜂的外形

• 7.用白面再做出小蜜蜂的耳朵

• 8.再用红糖面团做出小蜜蜂的翅膀

• 9.全部做好好醒发10分钟，冷水上锅蒸

• 10.上气后转小火蒸8分钟，关火后焖2分钟即可

• 11.成品图