用料：
- 中筋面粉（水油皮） 130克
- 中筋面粉（油酥) 120克
- 白砂糖（水油皮） 10克
- 白糖粉（馅） 40克
- 食用油（水油皮） 30克
- 食用油（油酥） 50克
- 蛋液 少许
- 水（水油皮） 70克
- 芝麻 适量
- 芝麻粉（馅） 25克
做法：
- 1. 称好所有材料，我这里用的是花生油。
- 2. 先用水油皮。把面粉，糖，油，水全倒在一起，揉成团。
- 3. 揉成这样就行
- 4. 接下来做油酥。把油，面粉倒在一起。
- 5. 油皮，分五分。
- 6. 油酥，分五分。
- 7. 取一块油皮按扁，油酥按扁，叠在一起。
- 8. 卷起来。
- 9. 又擀开。
- 10. 又卷起来，这样的动作重复多几次。
- 11. 按照上面的样子，五个全擀好。
- 12. 接下来做馅。糖粉，芝麻粉，搅和均匀。
- 13. 取一个面挤，包上馅。
- 14. 像捏包子一样，收口处朝下，然后刷一层蛋液。
- 15. 再全部沾上芝麻。
- 16. 装上模具，进烤箱，165度，30分钟。
- 17. 出炉咯！