蓝莓:活血化瘀
鸡蛋:养血
香蕉:清热
1.准备好食材。蓝莓、芝士碎、炼乳、鸡蛋、牛奶、香蕉、麦片、切片面包、蔓越莓干。
2.将香蕉切成小块儿待用。
3.取一只碗,打入两个鸡蛋。
4.用打蛋器将鸡蛋打散打均匀。
5.在鸡蛋中加入一些炼乳。
6.在碗中再加入一些牛奶。
7.用打蛋器将所有食材充分搅拌均匀。
8.将香蕉小块儿放入烤盘中,铺上一层。
9.再放上一层麦片。
10.将牛奶鸡蛋液1/2的量倒在碗中,侵泡食材。
11.再放入一些切片面包碎。
12.再将其余的香蕉块放入碗中,撒上一层蔓越莓干。
13.再放上一层芝士碎。
14.表层放上一些蓝莓。提前预热烤箱,180度预热10分钟。
15.将烤盘放入到烤箱中,180度烤20-25分钟,即可出炉。
16.20分钟左右蓝莓会出现爆浆的滋滋声,大概25分钟出炉最佳。一盘蓝莓麦片芝士布丁就做好了,相当诱人哟!
蓝莓爆浆大概会在20分钟左右,持续5分钟最佳,不然会影响最上层芝士的口感,会过硬过糊的样子。
我放的食材比较多,友友们也可以放弃不放切片面包,自由搭配选择即可。