米饭紫薯球的做法

• 1.洗净晾干的小白菜入开水锅焯水断生捞出

• 2.捞出过凉挤干水分切碎备用

• 3.米饭里加上菜沫

• 4.撒点白胡椒粉

• 5.撒上少许盐的

• 6.最后加入3勺淀粉搅拌均匀就可以啦

• 7.紫薯如果大火蒸10分钟左右取出

• 8.压成紫薯泥

• 9.加入白糖搅匀

• 10.揉捏成一个个小圆球备用

• 11.去一小坨木饭包上紫薯球

• 12.团成小圆球备用

• 13.炒锅倒适量油烧热，油温7成热放入做好的米饭球，大火炸制表面定型，颜色微黄即可出锅

• 14.做好的趁热吃，太香了