奶香小油条

奶香小油条
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健康功效

鸡蛋:养血

食材用料

普通面粉 600g
酵母粉 6g
6g
纯牛奶 250ml
油(炸油条时用) 适量

奶香小油条的做法

  • 奶香小油条的做法图解1

    1.准备好以上主料(除了牛奶),然后混合到一起。

  • 奶香小油条的做法图解2

    2.缓慢加入纯牛奶,和成光滑的面团(600g面,一包纯牛奶的量刚刚好)。

  • 奶香小油条的做法图解3

    3.盖上保鲜膜;

  • 奶香小油条的做法图解4

    4.醒发2倍大;

  • 奶香小油条的做法图解5

    5.将醒发好的面团分成3份;

  • 奶香小油条的做法图解6

    6.用擀面杖擀成薄片,并用刀切成细长条;

  • 奶香小油条的做法图解7

    7.两条叠一起,然后中间用筷子压一下,再切成小段;

  • 奶香小油条的做法图解8

    8.捏成小剂子;

  • 奶香小油条的做法图解9

    9.起锅,倒入适量油,油热后,放入小剂子;

  • 奶香小油条的做法图解10

    10.炸至表面金黄即可;

小贴士

炸小油条时,注意油温不能太热,不然容易糊;
小油条放入油锅后,待油条浮起,再用筷子翻面,这样炸出来的油条比较松软酥脆。

奶香小油条的家常做法

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