凉拌香辣藕片的做法

• 1.准备好所有食材。藕洗净去皮切片泡盐水中。

• 2.沸水焯3分钟捞出过凉沥干。

• 3.焯藕的同时准备配料，小米椒切圈状，葱姜蒜切末备用

• 4.小米椒、姜蒜末，白芝麻放入大碗中，加两勺生抽。

• 5.半勺老抽。

• 6.一勺蚝油。

• 7.2勺豆瓣酱。

• 8.一大勺热油。

• 9.淋在藕片上。

• 10.充分拌匀。

• 11.撒上葱花。

• 12.成品。

• 13.开吃！