鸡蛋:养血
可可粉:补血、护齿、保护骨骼
黄油:低蛋白质
1.去掉黄油和三色颜料外所有主要材料合成面团。
2.然后加入黄油后揉入面内。各种揉。
3.把面团合成手套膜状态即可。
4.将手套膜状态的面团分为四份。其中一份什么都不加,其余三份分别加入可可粉,抹茶粉和红曲粉。
5.然后发酵成两倍大。
6.拿出来面团,揉面排气。再次醒发十五分钟。
7.分别将面团擀成长条形。一头卷起来,再次擀成长条,再重复一次。卷起来。
8.卷成这样的形状
9.按照自己喜好随意放入上下各两个卷好的面团
10.放入烤箱发酵五十分钟,成为这样的小胖子形状即可。预热烤箱。
11.烤箱预热后放入烤箱,将模具上盖盖上。上下管各180度烤50分钟。时间到马上端出倒出来,成品如此。
12.切片。享用美味吧。
烤箱脾气不一样。180度为参考值。