红糖红枣玛芬蛋糕的做法

• 1.准备食材，黄油室温软化至可以用手指轻按出指印即可。

• 2.糖粉、红糖、盐、黄油放在一起。

• 3.用刮刀搅拌至无干粉状态即可。

• 4.用手持电动打蛋器低速打发至黄油体积膨胀微微发白的状态。

• 5.在蛋液中加入柠檬汁。

• 6.把蛋液分次加入黄油糊中打发均匀。

• 7.每次加蛋液都是搅拌均匀后再加下一次，直至加完。

• 8.低筋面粉和无铝泡打粉混合均匀。

• 9.在蛋糕糊中加入三分之一低筋面粉搅拌均匀。

• 10.加入二分之一牛奶搅拌均匀。

• 11.重复9~10步骤。面粉分三次，牛奶分2次，交替加入搅拌均匀。

• 12.把蛋糕糊装入裱花袋，挤在蛋糕纸托中。

• 13.依次挤好，放入红枣丁。

• 14.放入提前预热好的烤箱中层，上下火180度约烤24分钟左右。中途要加盖锡纸噢。

• 15.出炉啦，漂亮的蘑菇头~

• 16.切开组织细腻~

• 17.成品图