用料：
- 鸡蛋 10个
- 茶叶 适量
- 八角 1个
- 香叶 2片
- 桂皮 小段
- 花椒 6粒
- 冰糖 2粒
- 红尖椒 1个
- 水 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒 适量
小贴士：
第一次做，放了6小勺盐，味道稍微有点淡，下次盐可以多放点。放了一个红尖椒，吃不出什么辣味。
做法：
- 1. 鸡蛋洗净放入砂锅
- 2. 准备佐料
- 3. 放入水没过鸡蛋，倒入佐料，加入盐和老抽
- 4. 大火煮开转小火煮5分钟，捞出鸡蛋轻轻敲碎蛋壳，再次放入砂锅煮
- 5. 大火煮开转小火煮25分钟即可
- 6. 盛出来享用吧
第一次做，放了6小勺盐，味道稍微有点淡，下次盐可以多放点。放了一个红尖椒，吃不出什么辣味。