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茶叶蛋
健康功效
鸡蛋:润燥
八角:理气、止痛、散寒
桂皮:散瘀消肿
茶叶蛋的做法
![茶叶蛋的做法图解1]()
1.鸡蛋洗净放入砂锅
![茶叶蛋的做法图解2]()
2.准备佐料
![茶叶蛋的做法图解3]()
3.放入水没过鸡蛋，倒入佐料，加入盐和老抽
![茶叶蛋的做法图解4]()
4.大火煮开转小火煮5分钟，捞出鸡蛋轻轻敲碎蛋壳，再次放入砂锅煮
![茶叶蛋的做法图解5]()
5.大火煮开转小火煮25分钟即可
![茶叶蛋的做法图解6]()
6.盛出来享用吧
小贴士
第一次做，放了6小勺盐，味道稍微有点淡，下次盐可以多放点。放了一个红尖椒，吃不出什么辣味。
茶叶蛋的家常做法
（全部）
鸡蛋:润燥
八角:理气、止痛、散寒
桂皮:散瘀消肿
1.鸡蛋洗净放入砂锅
2.准备佐料
3.放入水没过鸡蛋，倒入佐料，加入盐和老抽
4.大火煮开转小火煮5分钟，捞出鸡蛋轻轻敲碎蛋壳，再次放入砂锅煮
5.大火煮开转小火煮25分钟即可
6.盛出来享用吧
第一次做，放了6小勺盐，味道稍微有点淡，下次盐可以多放点。放了一个红尖椒，吃不出什么辣味。
