白驹过隙的做法

• 1.准备好食材：糯米粉、小麦粉、苹果、纯牛奶、澄面、粘米粉

• 2.将苹果削皮切成块

• 3.把苹果块放入水果搅拌机中榨成汁

• 4.将纯牛奶倒入苹果汁中

• 5.加入80克糯米粉、50克小麦粉、10克澄面、10克粘米粉

• 6.用筷子搅拌均匀

• 7.双面煎锅中倒入2克植物油

• 8.将苹果糯米糊盛入双面煎锅中

• 9.盖上盖子，调成小火，一面成熟后，翻另一面

• 10.将制作好的苹果糯米糕盛入盘中，在双面煎锅中继续放入苹果糯米糊

• 11.一共制作了三个苹果糯米糕

• 12.晾一晾后，用刀逐一切成块

• 13.摆放成白驹过隙的造型

• 14.白驹过隙就可以呈上桌子了

• 15.成品图