可可绣球包的做法

• 1.准备食材称重。

• 2.除可可粉外，其余材料全部倒入和面盆揉成光滑的面团。

• 3.面团一分为二。

• 4.一半加入可可粉。

• 5.揉成两个光滑的面团松弛10分钟。

• 6.各自擀成饼皮。

• 7.切成长条

• 8.搓成长条。

• 9.一圈操作4步，然后折回重复，都是下面的压上面的，共计3圈。

• 10.第四圈两两捏紧

• 11.去掉多余部分。

• 12.放入紫薯馅。我的主页有紫薯馅的菜谱，可供大家参考。

• 13.收口。

• 14.翻过来，美美的绣球包就做好了。

• 15.放入蒸屉，醒发30～45度，根据室温不同，醒发时间不同。大火蒸至冒气后，计时10分钟，关火后再焖3分钟开锅。

• 16.成品图一

• 17.成品图二。