土豆咖喱鸡块的做法

• 1.食料：鸡翅根、土豆、姜片、油咖喱。

• 2.锅里放水、姜片、鸡翅根。

• 3.放入料酒大火烧开，过水去腥。

• 4.鸡翅根过水洗净后剁成小块，土豆也剁成小块。

• 5.锅里放油，烧致七成热，放入姜片、鸡块、土豆块、翻炒。

• 6.放入清水（水要漫过鸡块土豆）大火烧致土豆变软。

• 7.放入油咖喱、鸡精（适量）、盐（适量）大火烧。

• 8.收汁

• 9.摆盘