超级简单司康做法

超级简单司康做法
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健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

高筋面粉 125g
细砂糖 15g
一小撮
干酵母 2.5ml
全蛋液 15ml

超级简单司康做法的做法

  • 超级简单司康做法的做法图解1

    1.1.面粉和盐混合,放入黄油,搓搓搓

  • 超级简单司康做法的做法图解2

    2.牛奶、干酵母、细砂糖、鸡蛋混合,难以描述但很奇怪的样子,搅搅搅,搅到你觉得差不多了就可以了

  • 超级简单司康做法的做法图解3

    3..将第2步的液体倒入第1步搓好的面里,揉揉揉,揉成光滑的面团就行了。(如果面团太湿,可以加点面粉,不要加太多,别问我为什么。)

  • 超级简单司康做法的做法图解4

    4.将面团压扁,撒上一半葡萄干,对折,揉圆。再压扁,撒上另外一半葡萄干,再对折,揉圆。

  • 超级简单司康做法的做法图解5

    5.做好的司康面团装入保鲜袋,放进冰箱冷藏发酵,留着明早上用。

  • 超级简单司康做法的做法图解6

    6.早上起来从冰箱里取出司康面团,切成8等份

  • 超级简单司康做法的做法图解7

    7.烤箱预热185℃,趁烤箱预热,给司康刷上鸡蛋液,撒上黑芝麻,让它看起来更美。

小贴士

没有特别的要注意的,跟着做就能成功!

本菜谱由西贝大厨来了上传

超级简单司康做法的家常做法

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