红枣纸杯蛋糕的做法

• 1.红枣蒸熟去核，用叉子碾碎，加入红糖，食盐，搅拌机搅的更碎一些。

• 2.加入四枚鸡蛋，滴入几滴柠檬汁（没有也可以不加）去腥，用搅拌机搅拌，搅拌成浅咖色，比较细腻，没有大颗粒即可。

• 3.面粉和泡打粉过筛加入枣糊中，搅拌均匀至没有干粉

• 4.加入食用油，搅拌均匀。

• 5.蛋糕糊加入纸杯中，八分满即可，烤出来蛋糕会膨胀哒～上面可以撒上芝麻点缀，烤出来更香哦！

• 6.烤箱145℃预约，140℃烤50分钟，香喷喷的红枣蛋糕就出炉啦！

• 7.香甜可口的蛋糕，再冲一杯咖啡做下午茶，也可以当做早点(●°u°●)​ 」蛋糕内部组织细腻，还可以吃到颗粒状的红枣哦～

• 8.蛋糕软糯糯的