鱿鱼木耳炒黄瓜的做法

• 1.准备好食材：鱿鱼、黄瓜、木耳、姜、蒜

• 2.将20朵木耳泡于水中，约两小时

• 3.把蒜剥皮切成片，姜削皮切成片，以备待用

• 4.将黄瓜削皮切成片

• 5.把鱿鱼清洗干净，切成条状

• 6.将泡好的木耳撕成块

• 7.热锅，倒入10克植物油

• 8.油烧至五分熟，放入姜、蒜，进行爆香

• 9.随即加入一勺豆瓣酱

• 10.当豆瓣酱爆香出红油时，倒入鱿鱼

• 11.快速翻炒至鱿鱼断生

• 12.倒入黄瓜一同翻炒

• 13.随即放入木耳，一同翻炒

• 14.翻炒至木耳断生，倒入4克生抽

• 15.加入5克白糖

• 16.再放入2克五香粉

• 17.翻炒均匀入味，即可关火

• 18.盛入盘中

• 19.鱿鱼木耳炒黄瓜就制作好了

• 20.成品图