茄汁味金针菇肥牛的做法

• 1.将西红柿划刀放在锅中煮一分钟

• 2.米线放入开水中泡发

• 3.葱姜蒜小米椒泡椒洗净切好备用

• 4.将煮好的西红柿捞出去皮

• 5.锅中烧水倒入肥牛卷煮一分钟焯水

• 6.焯好之后捞出转盘备用

• 7.金针菇洗净西红柿切块所有的材料备好

• 8.锅中烧油倒入葱姜蒜炒香

• 9.加入西红柿块翻炒至软烂

• 10.后加入一碗清水继续煮至浓稠

• 11.加入金针菇至半软

• 12.再加入米线煮30s

• 13.倒入肥牛卷煮30s

• 14.在加入泡椒小米椒

• 15.最后撒上葱花

• 16.出锅装盘