野生青杠菌牛骨汤的做法

• 1.准备好食材：野生青杠菌、牛骨、番茄、芋头

• 2.将6克野生青杠菌泡于水中，约三个小时

• 3.三小时后，将野生青杠菌洗净沥干水，泡的水以备待用

• 4.铁锅中倒入适量水，将牛骨焯烫一下

• 5.汤锅中加入适量水，拍入一块洗净的姜

• 6.水开后，放入焯烫好的牛骨

• 7.随后加入野生青杠菌，汤开后调成小火

• 8.煮野生青杠菌牛骨汤的过程中，将番茄削皮切成块，芋头削皮切成片，以备待用

• 9.1小时后，将泡野生青杠菌的水倒入汤锅中

• 10.汤开后，加入番茄，煮约半个小时

• 11.半个小时后，倒入芋头

• 12.芋头成熟后加入12克盐

• 13.搅拌均匀，五分钟后即可关火

• 14.盛入碗中，晾一晾，即可食用

• 15.野生青杠菌牛骨汤就制作好了

• 16.成品图