风味韭菜花

风味韭菜花
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作者:A豆瓣儿

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

韭菜花 3斤
子母梨(酸梨) 9个
精盐 适量

风味韭菜花的做法

  • 风味韭菜花的做法图解1

    1.非菜花择洗干净,把长柄去掉。控水。

  • 风味韭菜花的做法图解2

    2.酸梨洗净,抛开去核改刀切成1cm米见方儿小丁儿。

  • 风味韭菜花的做法图解3

    3.姜也切片改刀切成丁儿。

  • 风味韭菜花的做法图解4

    4.韭菜花用用料理机打碎,韭菜花儿打碎的过程中可以加上姜丁跟梨。

  • 风味韭菜花的做法图解5

    5.料理机打碎后将所有食材加盐拌匀。

  • 风味韭菜花的做法图解6

    6.装瓶盖好盖子

小贴士

姜用料理机打碎,盖好盖儿发酵最好放一个月再吃。中途隔几天打开盖子放一放辣气,做好之后可以放一年都不坏,最好放冰箱保存。冬天涮羊肉拌面条都非常好吃,爱吃韭菜花儿的可以做点儿试试。

本菜谱由A豆瓣儿上传

风味韭菜花的家常做法

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