原味花形面包的做法

• 1.准备一下所需食材。

• 2.除黄油和盐外所有原料投入面包机缸中开启和面程序15分钟。

• 3.面团成团，可以拉出厚膜后加入黄油和盐继续开启和面程序20分钟。

• 4.揉至扩展阶段，可以轻松拉出薄而有弹性的手套膜状态。

• 5.把面团整理拍出空气后分成6等份揉圆。

• 6.放入6寸圆形模具中，如图所示。

• 7.放入烤箱40度发酵1小时左右。烤箱中放一碗温水保持湿度。

• 8.发酵至原来的2倍大左右，放入提前预热好的烤箱上下火150度。约烤45分钟左右。

• 9.出炉啦~

• 10.成品图

• 11.成品图

• 12.成品图