枣蓉一口酥的做法

• 1.准备食材，黄油室温软化到手指轻按可以看见手指印的状态。

• 2.无盐黄油、炼乳、蜂蜜放在一起。

• 3.搅拌至融为一体，顺滑无颗粒状态。

• 4.过筛加入低筋面粉和玉米淀粉。

• 5.搅拌至无干粉后，整理成面团。

• 6.借助玻璃纸袋擀成长23厘米，宽18厘米的薄饼放冰箱冷藏30分钟。
  

• 7.面团冷藏期间把枣蓉馅搓成长条状。

• 8.冷藏好的面团剪开玻璃纸袋，从中间一分为二。

• 9.放入搓好的枣蓉馅长条，如图所示。

• 10.卷起即可，再次放冰箱冷藏30分钟。

• 11.取出后刷一层鸡蛋液。

• 12.撒适量黑芝麻。

• 13.切成宽度为2厘米的小块。

• 14.放入烤盘中，每个之间留出一定的距离。

• 15.放入提前预热好烤箱中层，上下火170度，约烤15分钟左右。

• 16.出炉放凉后即可装盘。

• 17.成品图

• 18.开吃吧

• 19.成品图