用料：
- 丝瓜 1500克
- 植物油 45克
- 葱 15克
- 蒜 5瓣
- 酱油 15克
- 盐 2克
- 鸡蛋 3个
- 清水 适量
小贴士：
盐的用量根据自己口味添加。
方子量是3~4人份。
趁热喝吧~
做法：
- 1. 准备食材，丝瓜去皮洗净切片，葱蒜切开。
- 2. 锅中倒入植物油，开大火放入葱蒜炒香。
- 3. 倒入丝瓜炒至变色。
- 4. 加入酱油翻炒均匀。
- 5. 放入适量清水搅拌均匀。
- 6. 加入盐搅拌均匀。
- 7. 水开后把鸡蛋打散加入锅中，水再次开起即可。
- 8. 盛盘~
- 9. 开喝~
- 10. 成品图
盐的用量根据自己口味添加。
方子量是3~4人份。
趁热喝吧~