丝瓜:低蛋白质 鸡蛋:养血
1.准备食材,丝瓜去皮洗净切片,葱蒜切开。
2.锅中倒入植物油,开大火放入葱蒜炒香。
3.倒入丝瓜炒至变色。
4.加入酱油翻炒均匀。
5.放入适量清水搅拌均匀。
6.加入盐搅拌均匀。
7.水开后把鸡蛋打散加入锅中,水再次开起即可。
8.盛盘~
9.开喝~
10.成品图
盐的用量根据自己口味添加。方子量是3~4人份。趁热喝吧~
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