原味曲奇饼干的做法

• 1.准备好材料，黄油室温软化，或者隔水加热稍微融化。

• 2.把砂糖放入黄油，打发至黄油发白。可能还会有砂糖颗粒，不要紧的。

• 3.加入一半鸡蛋液，继续打至均匀混合。

• 4.加入剩下的鸡蛋液，打至混合均匀。

• 5.打发好的黄油鸡蛋液应该是比较粘稠的状态，像奶油一样。

• 6.加入面粉，无需过筛。翻拌至无干粉状态。

• 7.将拌好的面粉装入裱花袋，事先放好裱花嘴，我用的2F的裱花嘴。面粉状态是成团状的，不会流动的。

• 8.烤盘铺硅油纸，挤出到烤盘上。

• 9.挤饼干同时预热烤箱，我的是自动预热的，150℃20分钟。

• 10.放入烤箱中层，等待美味。