用料：
- 黄瓜 1根
- 蒜 4瓣
- 盐 2克
- 醋 2克
- 生抽 4克
- 白糖 4克
小贴士：
1、在黄瓜表面抹上少许盐，可消毒杀菌
2、把黄瓜摆盘时，注意黄瓜片之间的间距
3、醋与白糖的量因人而异
做法：
- 1. 准备好食材：黄瓜、蒜。
- 2. 将黄瓜表面抹上少许盐，用水清洗干净
- 3. 把黄瓜用刀除掉两头，然后切成圆片
- 4. 将黄瓜片围成圆形，一层一层地累高，如同青莲
- 5. 均匀洒上2克盐
- 6. 将蒜剥皮切成蒜末
- 7. 把蒜末均匀地洒在黄瓜上方
- 8. 加入4克生抽
- 9. 放入2克醋
- 10. 再均匀洒上4克白糖
- 11. 入味，即可食用
- 12. 凉拌黄瓜就制作好了
- 13. 如佛前的青莲，成品图