花甲米线的做法

• 1.蒜，辣椒剁碎备用

• 2.金针菇洗净，香菜切段

• 3.花甲加盐水浸泡，吐出沙。然后焯水备用，不焯水也可以

• 4.粉丝温水浸泡

• 5.锅底放油，下入蒜末辣椒。炒香

• 6.炒香放入豆瓣酱

• 7.加适量清水，放盐等调味料，在放入金针菇

• 8.放入粉丝

• 9.放入花甲

• 10.把粉丝煮到适合自己的口感放入香菜

• 11.最后继续煮三分钟。就可以开吃了