冬瓜排骨汤

冬瓜排骨汤
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作者:因为爱情

健康功效

冬瓜:生津
排骨:润燥
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

冬瓜排骨汤的做法

  • 冬瓜排骨汤的做法图解1

    1.排骨用清水泡一会,泡出血水

  • 冬瓜排骨汤的做法图解2

    2.冬瓜去皮去籽切块

  • 冬瓜排骨汤的做法图解3

    3.葱切段,姜切片

  • 冬瓜排骨汤的做法图解4

    4.排骨凉水下锅,放入葱姜,料酒,大火煮开焯水

  • 冬瓜排骨汤的做法图解5

    5.煮出血沫捞出清洗一下备用

  • 冬瓜排骨汤的做法图解6

    6.另起锅烧热水,放入洗好的排骨,大火烧开转中小火炖半个小时左右

  • 冬瓜排骨汤的做法图解7

    7.放入冬瓜再炖十分钟左右

  • 冬瓜排骨汤的做法图解8

    8.放入盐,胡椒粉调味,关火出锅

  • 冬瓜排骨汤的做法图解9

    9.盛入碗中,撒上香葱末

小贴士

冬瓜与肉一起炖的时候必须后放,防止炖时间过长炖烂

本菜谱由因为爱情上传

冬瓜排骨汤的家常做法

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