
用料:
- 挂面 300g
- 虾仁 适量
- 胡萝卜 1截
- 黄瓜 1截
- 葱花 1根
- 大蒜 适量
- 生抽 2勺
- 陈醋 1勺
- 青菜 适量
- 盐 1勺
- 料酒 适量
- 蚝油 1勺
- 食用油 适量
做法:
- 1. 准备好所有食材。
- 2. 青菜洗净,葱蒜切末。
- 3. 虾仁加生抽盐料酒腌制3分钟。
- 4. 多功能早餐机炒锅烧热加油,加入剩余的大蒜爆香,加入虾仁炒香。
- 5. 黄瓜胡萝卜擦丝。
- 6. 黄瓜萝卜丝焯水。
- 7. 青菜焯水。
- 8. 然后加入面条煮至浮起。
- 9. 准备一个大碗,加入一半蒜末,加2勺生抽,1勺陈醋。
- 10. 1勺蚝油,一大勺热油,加半碗开水备用。
- 11. 煮好的面条盛入调料碗中。
- 12. 码入准备好的配菜。
- 13. 超级鲜美的面条就做好啦,开吃喽。
- 14. 超级好吃!