猪肺:止咳
1.油甘果市场很多,超便宜
2.猪肺洗净切片(洗的过度省略200字,反正洗,煮、去沫,来来回回一直重复)
3.一个人的量,油甘果别太多会酸。
4.用沙锅,除了小香芹外全部倒入加上适量水(这是一个人的量)
5.大火煮开后转小火炖20分钟加适量盐、鸡精关火。
6.撒上小香芹即可
洗猪肺是个漫长过程,先冲水N遍,切小块入锅煮开去沫,很多沫,然后在用冷水洗,冷水泡着。
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