金针菇炒牛肉的做法

• 1.准备好食材

• 2.牛肉切片放入适量料酒，1勺生抽

• 3.加入适量生粉抓匀腌制一会

• 4.金针菇洗净去掉根部，切段备用

• 5.热锅倒入适量油，放入牛肉片

• 6.急火快炒至变色盛出备用

• 7.锅里留底油放入金针菇炒软，再加少许清水翻炒一下

• 8.倒入炒好的牛肉翻炒均匀

• 9.加入适量盐和鸡精调味

• 10.撒入葱花翻炒均匀盛出

• 11.装盘食用