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  • 用料:

  • 土豆  1个
  • 孜然粉  5克
  • 辣椒粉  1克
  •  2克
  • 白芝麻  适量
  • 蚝油  5克
  • 味极鲜酱油  8克
  • 生抽  5克
  • 橄榄油  10克

小贴士:

辣椒粉适当调整

做法:

  • 1. 所有拌料
  • 2. 土豆去皮,切薄片
  • 3. 清水浸泡一会
  • 4. 捞出,控干水分
  • 5. 倒入所有拌料
  • 6. 戴一次性手套抓匀,腌制10分钟
  • 7. 烤盘铺上调理纸,摆入土豆片
  • 8. 180度,烘烤15分钟左右
  • 9. 成品