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小炒肉
健康功效
五花肉:润燥
白糖:活血化瘀
小炒肉的做法
![小炒肉的做法图解1]()
1.准备所需的食材
![小炒肉的做法图解2]()
2.尖椒斜刀切长圈，大蒜切片
![小炒肉的做法图解3]()
3.五花肉切薄片，加2勺生抽抓匀
![小炒肉的做法图解4]()
4.热锅冷油放入五花肉翻炒至微微金黄
![小炒肉的做法图解5]()
5.加入1勺料酒，少许老抽翻炒均匀，盛出
![小炒肉的做法图解6]()
6.锅里留油加入大蒜爆香，放入尖椒炒至断生飘香
![小炒肉的做法图解7]()
7.把炒好的五花肉倒回锅中翻炒1分钟
![小炒肉的做法图解8]()
8.加入1勺生抽
![小炒肉的做法图解9]()
9.再加入1勺白糖，少量清水翻炒均匀即可
![小炒肉的做法图解10]()
10.出锅，成品图
小贴士
1:3勺生抽分开用，详细请看步骤
2:无需加盐，加白糖为了提鲜
3:全程都是大火快炒
4:香辣美味可口，做法简单
小炒肉的家常做法
（全部）
